Hur smakar lunchen "på andra sidan Helsinginkatu", det vill säga på Energeia i InfraCity? Vår testgrupp gav sig ut på lunchkritikuppdrag efter en lång tid och blev glatt överraskade av variationen av alternativ och det goda hänsynstagandet till specialdieter i InfraCity, känt som Turku Energias hemmaplan.
InfraCitys gatuplan öppnade Arkeas lunchrestaurangkoncept Mood Energeia omedelbart efter att byggnadens första del färdigställdes. Mood Energeia erbjuder skandinaviska delikatesser och smaker från hela världen tillagade av färska råvaror, och dess menyer planeras av köksmästare Jani Torkko, som har arbetat länge i restaurangbranschen.
Direkt när man kliver in i restaurangen dras testgruppens uppmärksamhet till den inbjudande och ljusa matsalen, som domineras av stora fönster och väggar täckta med trälister. Restaurangens inredning är stilren och skandinaviskt sobert utan att vara tråkig. Även matpresentationen har man satsat på: allt är tydligt genomtänkt ända ner till kärlen och förpackningarna.
På testdagen erbjuds pita-kebab med pommes frites för köttätare, en vegetarisk pita med pommes frites och vegansk tzatziki som vegetariskt alternativ, samt rotfruktssoppa, inte att förglömma efterrätt och kaffe. Menyens tydlighet och de goda märkningarna för specialdieter gläder testarna och gör lunchvalet enkelt. På tallrikarna hamnar pita-kebab och vegetarisk pita samt pommes frites och fräsch sallad. Portionerna får beröm av alla, och särskilt variationen som den nya restaurangen medför gläder alla.
Efter huvudrätten går testgruppen för att hämta kaffe och hittar till sin förvåning en lagerkaka gjord av maräng på dessertbordet. Pavlova erbjuds på testdagen eftersom man på Energeia hade lyckats minska matsvinnet avsevärt under svinnveckan. En vegansk efterrätt ordnas också snabbt för testaren som följer en specialdiet, och testgruppens gemensamma slutbetyg är att de måste besöka Energeia igen.
Energeia
InfraCity, Teollisuuskatu 40, Åbo
+ 358 40 626 5821
Öppettider:
Frukost 7.00-9.30
Lunch 10.30–13.30
Cafebistro 7.30–14.30
Mood-kiosk 24/7
